Выбирает что именно мы будем сушить:
куриное филе;
печень;
легкое;
желудки;
рубец (самое популярное);
вымя;
уши или копыто;

Готовить можно 2-я способами, предварительно нарезать .
Первый способ, берем на пример печень, нарезаем палочками тонко, и выкладываем в морозилку так чтоб к друг другу они не прикасались. В течении 2-х , 3-х дней печень высушивается за счет того что мы ее ничем не накрыли. Как высушилось можно давать собаке на пробу.
Второй способ, берем ту же печень режем средне так чтоб не совсем тонко и ставим в духовку на 60 градусов на 2 часа . После даем остыть и можно давать на пробу собаке.